一點一點 慢慢變得更好
正式開門營業其實也不到三個月，
我們很認真地在各方面進化中！
有些事情是round過幾輪之後，
才會知道那兒不順、那兒不足。
就像修改一個雕塑作品一樣，
每個角度慢慢修整，
期待它愈來愈完善。
一間店，並不是打開門就有人會排隊等著進來。
當然有很多那樣子的店家，
我除了認為他們很有福報，
更深深相信，在我們看不到的角落，
有著辛苦、辛酸的努力。
正如我現在努力地記錄這Blogger，
過程並沒有人參與，
也沒有人會在這個時間點 拍手叫好，
只有默默地、一點一滴、跟自己對話。
如果我沒有天助，那就要自助了。
說穿了，本來就應該要努力自助。
這是當老闆的基本心態。
絕不會有輕輕鬆鬆就一砲成為網紅店。
要做的事情還真不少，
腦子好像有點過度工作。
媒體曝光、活動企劃、餐點調整、
優化環境...等等，每天都沒停喔！
別人眼中的我，感覺蠻自在的。
滑滑手機、處理一下店務。
好像蠻容易的。
我比較像是鴨子划水，
也不會大聲嚷嚷自己做了什麼事。
總之希望一點一點累積，讓這間店變得更好。
謝謝已經來過、還沒來的家人朋友們！
因為你們來，就是一種鼓勵肯定。
因為你們還沒來，我們就有合理地期待生意會愈來愈好。
ps.我喜歡稱客人為「朋友」，即使只有一面之緣
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